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人目のご訪問者です

＊あんこう吊るし切り実演

3月6日PM:5時30分〜

ご予約頂くと御覧頂けます。

＊茨城産のあんこうの水揚げが今年少ないので、是非ご予約下さい

お客様に「あんこう嫌いだったけど、生臭くないんですね。」と、よく言われます。当店では、国産で、鮮度の良いものを丁寧に調理しております。一度ご賞味下さい。

当店のあんこうは、全部国産！茨城県久慈浜で揚がった物がほとんどです。

あんこうの時期以外にも、地元の魚や全国より直送の魚を仕入れて、お客様に満足して頂ける様努力しております。

　季節の美味しい素材を揃えて、会席料理をご用意しております。是非ご賞味下さい。

あんこう料理　　冬季限定11月〜3月まで　

　創業明治三十六年

　　　水戸で１０７年営業しています

　当店のあんこう鍋・あんこう料理は、お客様の食べやすさを考え、食べやすい様に骨を極力外してあんこうを切ってございます。骨以外は全部食べれると言われるお魚です。　　　

　あんこう鍋の他、あんこう供酢・あん肝などご用意しております。あんこう供酢・あん肝は、当店自慢の酢味噌でお召し上がり下さい。他では、絶対召し上がる事の出来ない絶品となっております。

　あんこうのお刺身は、とてもめずらしい一品です。鮮度が落ちやすいあんこうでは、なかなかお出し出来ないメニユーです。当日水揚げされたあんこう　でも、必ずお出しできるとは、言えません。ご来店頂いた時、お尋ね下さい。

　当店のあんこう鍋・あんこう供酢・あん肝自信をもってお出ししております。もちろん　国産　特に近海の生きの良い物を仕入れています。最近は数が少ないですが、久慈浜で揚ったあんこうを仕入れる事が多いです。是非ご賞味下さい 。

魚政と書いて　うおまさと申します。創業当時は、名前のとおり魚屋でした。昭和10年より割烹となっております。うおまさをどうぞ宜しく!!